Bilimsel Program
    3 Kasım 2017 Cuma
  • Kongre kaydı
  • Protokol konuşmaları
  • Açılış konuşması
    Prof. Dr. Bilal Kuşpınar (Necmettin Erbakan Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi Dekanı)

  • 4 Kasım 2017 Cumartesi
  • 1. Oturum: Helal Kavramının Günlük Yaşama Uyarlanmasında Eğitimin Rolü
    Oturum başkanı Prof. Dr. Saffet KÖSE, Doç. Dr. İlhan ÇİFTÇİ
    1. Helal kavramının günlük yaşama uyarlanmasında tarihsel boyut
      Prof.Dr. Ebubekir SOFUOĞLU (Sakarya Üniv.)
    2. Helal kavramının günlük yaşama uyarlanmasında karakter eğitiminin rolü
      Prof.Dr. Nevzat TARHAN (Üsküdar Üniv.)
    3. Helal kavramının günlük yaşama uyarlanmasının metodolojisi nasıl olmalıdır
      Prof.Dr. Bülent DİLMAÇ (Necmettin Erbakan Üniv.)

  • 2. Oturum: Yaşam Boyu Sağlık
    Oturum başkanı Prof. Dr. Ender ERDOĞAN, Prof.Dr. Fahri BAYIROĞLU
    1. Egzersizin helal ve sağlıklı bir hayat sürmede önemi
      Prof. Dr. Fatih KILINÇ (Süleyman Demirel Üniv.)
    2. Ruh sağlığının helal ve sağlıklı bir hayat sürmedeki önemi
      Prof. Dr. İbrahim BALCIOĞLU (İstanbul Üniv., Cerrahpaşa Tıp Fak.)
    3. Beslenme şekli ile helal ve sağlıklı bir hayat sürme arasındaki ilişki
      Yrd. Doç. Dr. M. Radwan ABU-ISSA (Ankara Yıldırım Beyazıt Üniv., Tıp Fak.)

  • 3. Oturum: Helal Yaşam ve Turizm
    Oturum başkanı; Prof. Dr. Mehmet GÜRBİLEK, Prof.Dr. Mustafa ALTINDİŞ
    1. Helal turizm marketi(pazarı); Güncel durum, fırsatlar, tehditler ve gelecek
      Prof. Dr. Orhan BATMAN (Sakarya Univ., Turizm Fak.)
    2. Helal turizmde kavramlar sorunlar ve çözüm önerileri (tesettür, gıda, israf, tasarruf, inanç sömürüsü)
      Doç. Dr Murat ŞİMŞEK (Necmettin Erbakan Üniv., İlahiyat Fak.)
    3. Helal Turizm: Küresel piyasada sırada ne var?
      Doç. Dr. Mohamed Battour(Tanta Üniv., Mısır)
    4. Helal konseptli otel işletmelerinde müşteri beklentileri ve standardizasyonun önemi
      Doç. Dr. Burhan AYDEMİR (Balıkesir Üniv., Turizm Fak.)

  • 4. Oturum: Helal Yönetim Ticaret ve İşletme
    Oturum başkanı Dr. Muhlis AKAR, Doğan YAZAR
    1. Yönetim sistemi standartları ve helal yönetim
      Doğan YAZAR (Türk Standartları Enstitüsü)
    2. Helal yönetim sistemi ve akreditasyon
      Salih YÜKSEL (TÜRKAK Türk Akreditasyon Kurumu Daire Başkanı)
    3. Helal yönetim sistemi ve finans
      Fatma ÇINAR (Finansal Kurumlar Müdürü, Kuveytürk Katılım Bankası)
    4. Dünyada helal finans uygulamaları
      Mr. Amer BUKVIC (Uluslararası Bosna Bank, CEO)

  • [19:00] Gala Yemeği

  • 5 Kasım 2017 Pazar
  • 1. Oturum: Helal Yaşamda Gıda ve Beslenmenin Önemi
    Oturum başkanı Prof. Dr. Dato Daing Nasır IBRAHIM, Prof.Dr. Mehmet AKBULUT
    1. Helal yaşamda beslenmenin rolü
      Prof. Dr. Adem ELGÜN (İstanbul Sabahattin Zaim Üniv., Gıda Müh.)
    2. Helal yaşam açısından organik ürünlerin önemi
      Yard. Doç. Muhammed KARAŞAHİN (Selçuk Üniv., Çumra MYO Organik Tarım)
    3. İşlenmiş ve işlenmemiş ürünlerin helal ve sağlıklı yaşamdaki rolü
      Prof. Dr. Nevzat ARTIK (Ankara Üniv., Gıda Müh.)
    4. Genetiği değiştirilmiş gıdalar ve helal yaşam
      Prof. Dr. Irwandi JASWIR (Uluslararası Malezya İslam Üniversitesi, Gıda Kimya ve Biyokimyası Fak.)

  • 2. Oturum: Değerlendirme Oturumu
    Oturum başkanı Prof.Dr. Orhan ÇEKER, Doç.Dr. Murat ŞİMŞEK, Dr. Rıfat Oral

    Tüm oturum başkanlarından oluşan bir heyet ile ele alınan konular, İslami perspektif açısından değerlendirilecektir.